Onze oesterzwammen worden gekweekt op koffiegruis dat met de fiets wordt opgehaald bij onze Brusselse partners. Dankzij de aanwezige micro-elementen is koffiegruis een ideale voedingsbodem voor de oesterzwammenkweek.
Organische afvalstoffen en een deel van de reststromen van de oesterzwammenkweek worden gebruikt om een biologisch afbreekbaar materiaal te maken dat plastic kan vervangen. Met dit materiaal maken we packagingen en ecodesign ontwerpen.
Tijdens hun groeiproces zetten de oesterzwammen het koffiegruis om in champost, een uitstekende voedingsbodem. Na de oogst van de oesterzwammen wordt deze gerecupereerd voor de kweek van andere groenten bij Parckfarm en andere boerderijen.
KM afgelegd met de fiets
T koffiegruis gerecycleerd
T oesterzwammen gekweekt
jobs gecreëerd
We maken ze op maat en kunnen ze ook aanpassen met een lasergravure. Verpakkingen van myco-materialen zijn brand- en waterbestendig. Ze worden op een circulaire manier geproduceerd en verbruiken tien keer minder CO2 en acht keer minder energie dan de productie van piepschuim.
Zin om meer te weten te komen over onze productietechnieken ? Om een expert te worden in het produceren van paddenstoelen op een circulaire manier en je eigen project op te starten in je stad ? Of om je eigen objecten te creëren in myco-materiaal ? Schrijf je dan in voor een van onze opleidingen ! We laten zien hoe we te werk gaan en leren je onze kweekmethodes aan.